En 2022, 26 % des Américains utilisaient du CBD dont la majorité le consommait pour soulager la douleur (environ 64 %). Avec autant de promesses cliniques et d’avis de consommateurs montrant le potentiel du CBD en tant qu’aide anti-inflammatoire, il n’est pas étonnant que le marché se développe si rapidement !
Toutefois, cette croissance s’accompagne d’un afflux massif de produits sur le marché, dont certains peuvent contenir de faibles (micro) doses. Pour traiter les symptômes du stress ou de l’anxiété, un produit à faible dose de CBD peut être parfait pour certains, mais si vous essayez de traiter les symptômes de la douleur physique, des doses plus élevées sont souvent nécessaires.
Il peut être coûteux d’acheter des edibles au CBD déjà préparés si vous prévoyez d’utiliser une forte dose de CBD. C’est pourquoi certains se sont tournés vers une approche de bricolage dans leur propre cuisine. Préparer ses propres produits comestibles à base de CBD à la maison présente des avantages uniques. Cela permet d’économiser du temps et de l’argent, et de transformer ses recettes préférées en un produit comestible à base de CBD.
Mais pourquoi quelqu’un voudrait-il consommer du CBD sous forme de produit comestible ? Cela vaut-il la peine de se donner tant de mal pour le préparer et le manger ?
Pourquoi choisir le CBD comestible ?
En ce qui concerne les méthodes de consommation du CBD, chaque type a ses propres différences. Ces effets peuvent être décomposés en début d’effet, durée d’effet et puissance. Bien entendu, il existe toujours de légères variations selon que l’huile de CBD est purifiée ou qu’elle contient d’autres composés végétaux qui renforcent ou modifient les effets du CBD.
Les edibles sont connus pour avoir une durée d’action légèrement plus longue, allant souvent jusqu’à 30 à 90 minutes pour faire effet. Cependant, comme ils sont métabolisés plus lentement, ils restent souvent plus longtemps dans l’organisme, ce qui peut donner l’impression d’une durée d’effet plus longue (4 à 6 heures).
Cela peut être intéressant pour les personnes qui souhaitent obtenir des résultats à long terme et qui n’ont pas nécessairement besoin d’un soulagement immédiat. Les edibles sont couramment utilisés pour aider à dormir, soulager le stress, soutenir l’appétit et gérer la douleur.
Outils de cuisine nécessaires
Bien que l’uniformité d’un produit pré-dosé présente certains avantages, il vous suffit de quelques outils de cuisine simples pour atteindre le même niveau de précision.
Il n’est pas nécessaire, mais il peut être utile d’acquérir un pot de protection contre les UVB pour conserver votre CBD en vrac, car cela l’empêchera de vieillir rapidement. Vous pouvez également le conserver dans un endroit sûr et sec, à l’abri de la lumière du soleil, afin de préserver sa stabilité.
Vous devrez trouver une balance de cuisine capable de mesurer jusqu’à la décimale de 0,00 mg. Ces balances peuvent être achetées avec une pelle à poudre en métal ou en plastique. Ils fabriquent également des plateaux de pesée jetables et des cuillères de pesée numériques – vous ne pouvez pas vous tromper avec l’une ou l’autre de ces options !
Pour peser le CBD, vous aurez besoin d’une petite cuillère, que vous déposerez sur la balance ou sur le plateau pour obtenir la dose souhaitée. Lorsque vous dosez un lot plus important, n’oubliez pas de le faire en fonction de la taille des portions.
Par exemple, si vous préparez un lot de 20 chocolats, à raison de 50 mg par pièce, vous devrez utiliser un gramme entier de CBD.
Trois idées faciles de produits comestibles à base de CBD faits maison
Maintenant que vous savez ce qu’il faut faire pour doser vos edibles CBD maison, voici quelques méthodes infaillibles pour cuisiner avec du CBD.
Miel et CBD
Presque comme une cuillerée de sucre – médicinale, rapide et rapide ! Cette recette est la plus facile à réaliser car elle ne nécessite ni chauffage ni refroidissement. Il suffit de peser la quantité de CBD souhaitée et de la mettre de côté dans une grande cuillère. Sur le dessus de la cuillère, verser une petite quantité de miel, suffisante pour saturer le CBD. Mangez-les tels quels, pour un plaisir cru et médicinal qui ne prend qu’une minute ou deux à préparer.
Friandises glacées à base de smoothie
Le CBD est une substance non aqueuse, ce qui signifie qu’il ne se mélange pas à l’eau. Le CBD est soluble dans l’huile et doit être mélangé à des solutions à base d’huile ou émulsifié pour être incorporé dans un produit comestible à base d’eau.
Pour infuser du CBD dans un smoothie aux fruits, vous devez d’abord le mélanger à de l’huile MCT ou de l’huile de noix de coco réchauffée. Une fois que le CBD s’est entièrement dissous dans l’huile, le mélange peut être incorporé au smoothie ou au shake de manière homogène.
Lors de la préparation d’un lot de doses de smoothie pour plus tard. Il suffit d’utiliser un bac à glaçons pour verser des doses individuelles qui peuvent être congelées et consommées plus tard ou mélangées à un autre shake ou smoothie.
Pâte à biscuits au CBD
Une option un peu plus complexe pour les edibles CBD à domicile consiste à incorporer le CBD dans vos recettes préférées. Si vous prévoyez déjà de préparer une fournée de biscuits, une soupe ou une sauce, vous pouvez facilement intégrer le CBD !
Il suffit de faire fondre le CBD au bain-marie dans l’huile ou les graisses utilisées dans votre recette. Une fois que le CBD a été entièrement dissous dans l’huile, celle-ci est relativement stable et peut durer plusieurs semaines. Certains amateurs de CBD font même un stock mère d’huile infusée au CBD pour cuisiner régulièrement (une solution plus puissante de CBD et d’huile de cuisson).
Lorsque vous cuisinez avec du CBD, il est important de veiller à ne pas chauffer le CBD au-delà de son point d’ébullition, entre 320 et 356 degrés F. Cela permettra au CBD de conserver la plupart de ses avantages nutritionnels.
Les produits crus, comme la pâte à biscuits végétalienne au CBD, ont un effet bénéfique sur la santé, car le CBD est meilleur lorsqu’il est conservé à température ambiante ou au frais.
L’alimentation comme médicament
Les possibilités sont illimitées lorsque vous apprenez à travailler avec des plantes médicinales dans votre cuisine. En intégrant le CBD dans votre garde-manger, il vous sera plus facile de donner la priorité à votre bien-être au quotidien. L’utilisation d’ingrédients sains comme le CBD rendra vos repas nourrissants de manière nouvelle et variée.
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