Quando le stagioni cambiano e le cose iniziano a diventare più festose e accoglienti, cucinare diventa uno dei modi migliori per entrare in contatto con gli altri e gustare qualche delizia. Invece di preparare dolci che hanno semplicemente un buon sapore, perché non aggiungere un po’ di estratto di CBD e aumentare l’amore e la cura?
L’aggiunta di CBD alla ricetta di una classica barretta di cioccolato è un ottimo modo per aggiungere benefici curativi a una delizia unica e deliziosa!
I magici benefici vegetali del CBD e del cioccolato
Il CBD si è guadagnato la fama di uno degli ingredienti salutari più popolari oggi disponibili, ma il cioccolato potrebbe avere anche alcuni trucchi salutari di cui non eravate a conoscenza.
Sapevate che il cioccolato è ricco di antiossidanti, triptofano e teobromina? Tutti composti straordinari con proprietà che favoriscono la salute fisica e mentale, combattendo lo stress e l’infiammazione. In effetti, è stato riscontrato che persino i grassi contenuti nel cioccolato prolungano gli effetti del CBD.
Come fare il cioccolato al CBD
Questa ricetta si rivolge agli amanti del CBD che cercano il CBD commestibile più medicinale, ma offre anche opzioni per coloro che desiderano qualcosa di dolce e simile a un dessert. In questo modo potrete scegliere i rapporti perfetti per i vostri cioccolatini al CBD.
Cosa vi serve per iniziare:
Ingredienti
- Olio di CBD
- Cacao in polvere
- Burro di cacao (cacao in polvere 1:1)
- Noci o frutta (facoltativo)
- Dolcificante (facoltativo)
- Sale marino (facoltativo)
Forniture
- Doppio bollitore
- Stampi per caramelle o tavolette di cioccolato
- Spatola di gomma
Preparare cioccolatini al CBD
1. Sciogliere gli ingredienti a base di olio
Sciogliere il burro di cacao a bagnomaria. Tagliare in pezzi più piccoli per ridurre il tempo di fusione.
2. Mescolare il cacao in polvere e lo zucchero
Setacciare la polvere di cacao nel burro completamente fuso, mescolando e ripiegando con cura. Una volta completamente amalgamato, togliere la ciotola dalla doppia caldaia per aggiungere lo zucchero (facoltativo), mescolando fino a ottenere una consistenza setosa e liscia.
4. Infine, aggiungere l’olio di CBD
Mentre il cioccolato è ancora liquido ma non bollente, mescolare l’olio di CBD. Si vuole ridurre al minimo la quantità di calore a cui il CBD è esposto, in modo che mantenga la sua struttura molecolare.
5. Aggiungere eventuali guarnizioni facoltative per aggiungere sapore e consistenza.
Infine, aggiungere eventuali guarnizioni aggiuntive come noci, frutta, sale, caramello, ecc.
6. Conservare i cioccolatini non temperati in frigorifero.
Una volta pronto, versate il cioccolato negli stampi e lasciateli riposare in frigorifero per tutta la notte finché non si rassodano. Poiché questi cioccolatini non sono temperati, è importante conservarli in un luogo fresco e asciutto anche dopo averli liberati dagli stampi. Questo cioccolato si mantiene fresco per essere gustato fino a tre settimane.
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