Cómo hacer aceite de CBD para cocinar

Hemos reunido todos los consejos y trucos para que aprendas a hacer aceite de CBD para cocinar.

Mejore su autocuidado con aceite de CBD casero

Cuando se trata del uso diario de comestibles de CBD, puede llegar a ser increíblemente caro. Con todas las tasas, impuestos y gastos generales, una semana de comestibles de CBD puede suponer un coste elevado. Especialmente para las personas que necesitan una dosis superior a 10 mg, es caro y existen limitaciones en los tipos de comestibles disponibles.

Si quieres ahorrarte algo de dinero o dejar las gominolas y los caramelos, puedes convertir fácilmente tus comidas y tentempiés diarios en comestibles con infusión de CBD.

El CBD es compatible con el aceite

Dado que el extracto y el aislado de CBD se consideran soluciones no acuosas, son relativamente fáciles de disolver en todos los productos a base de aceite. Para empezar necesitarás:

Aceite o aislado de CBD
Una balanza de cocina
Tazón de mezcla
Espátula de silicona
Embudo
Botella o tarro para guardar
Hervidor doble (opcional)

Infusión de aceite de cocina con CBD

Para empezar, pesa el CBD que vas a mezclar con el aceite de cocina. Esta cantidad depende del tamaño del lote y de la concentración de CBD por Tbl de aceite. Medirlo en proporciones sencillas facilitará la dosificación posterior. Se recomienda ir subiendo en incrementos para utilizar menos aceite en general.

Por ejemplo, si quisieras que cada Tbl tuviera 20 mg de CBD infundidos, necesitarías añadir 676 mg de CBD a un recipiente de 0,5L. Siempre se puede añadir más aceite de cocina sin infusionar si una receta lo requiere, pero al tener esta mayor concentración es más fácil utilizar menos aceite por receta.

¿Es estable el aceite de cocina con CBD?

El CBD es tan estable como la mayoría de los aceites de cocina habituales. Deberá conservarse en un lugar seco, fresco y alejado de la luz solar directa para proteger la integridad de las moléculas de CBD.

Cómo manejar el CBD en la cocina

Una vez que hayas preparado tu caldo madre de aceite de CBD para cocinar, puedes añadirlo fácilmente a cualquiera de tus platos favoritos o incluso tomarlo por vía oral como una tintura a base de aceite.

A la hora de cocinar con CBD, también es importante saber cómo manipularlo correctamente, sobre todo cómo calentarlo. El CBD comienza a descom ponerse cuando se expone a temperaturas de 320 grados F (160 grados C). Esta degradación convierte el CBD en otros cannabinoides descompuestos e incluso puede hacer que sea menos eficaz en general. He aquí algunas formas de evitar que el calor dañe su aceite de CBD para cocinar:

Añada el aceite de CBD al final de la cocción para minimizar el tiempo de exposición del CBD al calor directo.
Utiliza más CBD cuando lo mezcles en un producto horneado previendo que puede perder algo de CBD durante el tiempo de horneado (si es a fuego alto).
Infundir CBD en la salsa o el aliño de la comida, en lugar de en un componente del plato que requiera cocción a altas temperaturas.