Eenvoudige en perfecte CBD Brownies maken

Cannabinoïden en brownies zijn een iconische combinatie, nu heeft dit nostalgische duo een moderne twist gekregen, met niet-psychoactieve CBD! Dit perfecte duo zorgt voor een heerlijke eetbare ervaring; je krijgt alle voordelen van cannabinoïden zonder de couchlock en munchies. In dit artikel laten we je zien hoe je gemakkelijk CBD brownies kunt maken!

Cannaboter vs. bakolie gebruiken

Als het op bakken aankomt, zijn verhoudingen alles. Elk ingrediënt verandert de chemie van het beslag tijdens het bakken, wat betekent dat sommige ingrediënten meer kauwgom, knapperigheid of vocht aan je recept kunnen toevoegen.

Het infuseren van boter met CBD is een populaire manier om CBD of andere cannabinoïden in gebakken goederen te mengen, maar het gaat gepaard met een aantal aparte texturen en smaken. Afhankelijk van je persoonlijke smaak kun je de cannabotertechniek beter overslaan en kiezen voor klassieke bakolie zoals canola of kokos.

Met CBD geïnfuseerde boter zal een meer cakeachtige textuur aan je brownies geven, terwijl kokosolie of plantaardige olie voor een meer smeuïge brownie zal zorgen. Ze geven elk hun eigen smaak af, dus als je de voorkeur geeft aan een fruitige smaak, past kokosolie misschien beter bij je! Alle CBD olie kan worden ingevroren en langdurig worden bewaard om de versheid te behouden.

Wat je nodig hebt om CBD brownies te maken

CBD brownies bakken is een klassieke manier om te genieten van de voordelen van CBD naast een tijdloze zoete traktatie! Verzamel wat spullen in je keuken en zorg dat je de volgende benodigdheden en ingrediënten hebt:

Benodigdheden

Keukenweegschaal / Balans
Mengkom
Vierkante bakpan
Siliconen spatel of menggerei
Perkamentpapier (bekleding van de pan)
Optioneel: Dubbele ketel voor olie en CBD mengsel

Ingrediënten

CBD-isolaat of -extract (afgemeten tot de gewenste dosis per portie)
140 g (10 eetlepels) CBD-geïnfuseerde olie (kokosnoot, boter of plantaardig)
250 g (1 ¼ kopje) Suiker
65 g (¾ kopje) ongezoet cacaopoeder
1,4 g (¼ theelepel) Zout
1,4 g (½ theelepel) vanille-extract
2 grote eieren (koud)
65 g (½ kopje) bloem voor alle doeleinden
75 g (⅔ kopje) Geroosterde walnoot, pecannoten (optioneel)

Bakken met CBD

Maak de bakvorm klaar en verwarm de oven voor op 325 graden F

Smelt en meng je CBD en oliemengsel

Dit kan worden gedaan met een dubbele boiler op het fornuis als CBD in boter wordt gesmolten, maar als CBD in verwarmde olie of gesmolten boter wordt geroerd, lost het vanzelf volledig op.

Meng dat beslag

Terwijl je oven verwarmt, meng je al je natte en droge ingrediënten afzonderlijk. Roer de droge ingrediënten langzaam door het beslag tot het mengsel zijdeachtig en glanzend is. Voeg aan het einde eventueel extra ingrediënten toe, zoals noten, chocoladeschilfers of fruit.

Bak ze 25 tot 30 minuten en laat ze volledig afkoelen in de pan.

Snijd de brownies

Eenmaal volledig afgekoeld, snijd je de brownies in individuele porties op basis van de sterkte van elke brownie die je verkiest. Dit kan 16-36 stukjes opleveren.

Brownies bewaren

Eenmaal gesneden en klaar, kunnen de brownies een tijdje bewaard worden in de koelkast of vriezer!